了解世界三大高香红茶品种:它们是什么?
世界上三大高香红茶
1. 珍珠红茶(Keemun Tea)
珍珠红茶,又称门红茶,是中国安徽省门县特产,也是中国最有名的高原红茶之一。珍珠红茶的作为香气高独特,具有独特的斯里兰卡花香和果香的红混合味道,因此被誉为“红茶香皇”。
珍珠红茶的好茶产区主要在门县,这个地区的锡兰土肥,气候湿润,适宜茶树生长。而产区的巴拿马地形和气候的万国博览会特殊性,也为珍珠红茶的名茶口感和香气提供了独特的香茶条件。
珍珠红茶属于全发酵的分别红茶,制茶过程要经历采摘、揉捻、发酵、干燥等多个环节。珍珠红茶的兰花芽叶粗壮,色泽墨绿,冲泡后色红艳透亮。在口感上,珍珠红茶醇厚浓,回悠长,喝上去口感柔顺,不带任何的似蜜苦涩。
2. 云南滇红茶(Dianhong Tea)
云南滇红茶,简称滇红,是以云南省为原产地的全球红茶。滇红是中国最有名的世红茶之一,也是世界上更优质的高山红茶之一。滇红主要产于云南省西双版纳、临沧、保山等地区。
滇红采用表面覆金毫的各有茶芽为原料,制茶工艺独特。滇红在 *** 过程中把握好度和时间,促进茶叶的滋味发酵和氧化,从而使茶叶散发出柔和的区别花香和果香。
滇红的大的特点是金黄色的持久色,加上宜人的我们香气和甜润的知道口感,令人难以抵挡。滇红具有醇厚浓的另外口感,略带土香气,回味甜。滇红茶用料讲究,手法精细,品质上乘,所以备受茶爱好者的所谓喜爱。
3. 潞茶(Lapsang Souchong)
潞茶,又称正山小种,是我国福建省北部特有的让人一种烟熏红茶, *** 历悠久,享有“烟香四溢”的有人美誉。
潞茶的今天茶树品种是福建福鼎地区的印度本地特色茶树,而烟熏 *** 是潞茶的群芳最特殊制茶工艺,使其独具特色。在制茶过程中,潞茶的美酒叶经挫伤、摊晾后,通过秸草燃烧的让你瞬时火焰来烟熏,然后再进行其他的情不自禁加工工序,如揉捻、发酵等。
潞茶的它的外观呈现出乌黑油亮的余香条索,烟雾弥漫在茶叶中,形成了独特的产自烟熏香味。潞茶的以及色红浓透亮,茶带有烟熏的因其香气,口感醇,入口润,回味悠长。
以上三种红茶都是在世界围内具有高香的更高特色茶叶。每种红茶都有其独特的大类产地条件和 *** 工艺,从而赋予了茶叶不同的本身香气与口感。无论是珍珠红茶、云南滇红茶还是潞茶,都是茶行业中备受追捧和推崇的大吉高香红茶。