昔归茶：产地、茶山及所属山头全解析

昔归茶产地哪个茶山云南昔归茶的气候特点

云南昔归茶产地位于中国云南省普洱市，是普洱茶的生长主要产区之一。昔归茶属于黑茶类别，其特点主要表现在以下几个方面。

首先，昔归茶的环境原料选用优质的产于昔归叶。昔归叶是云南昔归地区特有的临沧市茶树品种，其叶片形态特殊，具有增叶、绿叶嫩多、茶汁浓香等特点。这种茶叶选取新嫩叶 *** ，不经过揉捻、杀青等繁琐工序，保留了茶叶的临翔区原汁原味，使得其风味独特。

其次，昔归茶具有独特的东乡发酵工艺。昔归茶的境内发酵时间较长，一般为5-6个月至一年右。在这个过程中，茶叶中的临沧酶类会产生复杂的大雪山化学反应，使茶叶的向东内部物质发生变化，形成茶叶中特有的伸香气和味道。这种长时间的靠近发酵使得昔归茶的澜沧江口感醇厚、回持久，且茶红浓如酒。

此外，昔归茶的一部分贮存时间越长，其品质越好。因为昔归茶原料中存在大量的背靠茶多酚、儿茶素等有益物质，这些物质在长时间贮存中会发生复杂的福建省氧化酶作用，使茶叶中的归山苦涩感减少，味道更加醇厚。因此，很多昔归茶爱好者会将茶叶贮存数年，甚至数十年，以获得更好的山脚品质和口感。

最后，昔归茶的便是特点还表现在其药用价值上。昔归茶被认为具有保健和治疗功效，经常饮用有助于调节胃肠功能、降低血脂、抗氧化和抗衰老等作用。此外，据人们的归西经验，饮用昔归茶还能降血压、降血糖、解酒、消食等。

所以，云南昔归茶是一种独特的渡口黑茶，以其茶叶的也是原料特殊、发酵工艺独特、贮存时间长和药用价值突出等特点，成为茶叶爱好者追求的山头对象。无论是从其独特的这里口感和香气，还是从药用价值上考虑，都值得人们品尝和享受。