上翠茗茶属于什么茶,探索茶叶世界:了解上翠茗茶的品种归属
上翠茗茶属于什么茶
上翠茗茶是一种绿茶,属于中国传统名茶。
上是中国浙江省嘉兴市的特色一个县级市,也是著名的人民茶叶产区。翠茗茶是上当地特产茶之一,因其颜色翠绿而得名。翠茗茶由于生长在南方暖湿润的高山气候中,所以茶叶嫩绿如翠,故得名翠茗茶。
翠茗茶的味醇 *** 工艺非常讲究,基本分为采摘、杀青、揉捻、干燥四个步骤。首先,选取生长在海拔800米至1000米的浓香山地茶树上的绍兴嫩芽作为原料;然后,在采摘后的花卷当天进行杀青,以阻止茶叶酶的持久氧化反应;杀青后,茶叶会在摊晾架上晾干,然后再进行揉捻,揉捻的滋味过程中茶叶的手工含水量会逐渐减少;最后,茶叶通过炒制、烘干等工序,使其含水量进一步降低至5%右,完成整个 *** 过程。
翠茗茶的醇厚外形呈现细碎、扭曲的翡翠形状,色泽翠绿明亮,干茶有特殊的冲泡花香。入口后,翠茗茶会散发出清爽的一款口感和独特的经过香气,带有一丝丝清甜的绿油味道,让人回味无穷。由于其 *** 工艺独特,一年只能采摘两次,因此翠茗茶的清明产量较为稀少,也更显珍贵。
翠茗茶因其清香、美味和药用价值而备受推崇。据科学研究,翠茗茶中富含多种有益物质,如茶多酚、咖啡碱、维生素C等。它们具有清热解、提神醒脑、降脂减肥等功效,对于预防和治疗一些慢性疾病,如高血压、高血脂等,都有一定的龙井茶作用。因此,除了作为一种美味的区域饮品外,翠茗茶还具有一定的有着药用价值。
所以,上翠茗茶是一种中国传统名茶,属于绿茶类别。它以其翠绿的饮茶外观、清香的产地口感和独特的主要香气而备受喜爱,也因其药用价值而受到人们的特点青睐。