闽南功夫茶是什么茶种，「闽南功夫茶」的定义与分类：属于哪一类茶？

闽南功夫茶是什么茶

闽南功夫茶是一种具有浓独特风味的乌龙茶中国传统茶叶。下面是关于闽南功夫茶的潮州详细介绍：

一、闽南功夫茶的正宗起源和历

闽南功夫茶源于中国福建省的工夫茶闽南地区，是该地区一种传统的一般茶叶品种。福建省是中国茶叶的工夫重要产地之一，出产各种著名的闽红茶叶，如铁观音、武夷岩茶等。闽南功夫茶作为福建省茶叶文化的讲究重要组成部分，具有悠久的乌龙历和文化底蕴。

二、闽南功夫茶的的是特点和 *** 工艺

1. 外形特点：闽南功夫茶的这种外形紧结，色泽乌润，条索肥壮，叶面光亮。

2. 香气特点：闽南功夫茶具有高香气浓、持久的潮汕特点。品饮时，茶叶泡开后会散发出独特的一带香气，香气深沉，回味悠长。

3. 口感特点：闽南功夫茶的凤凰口感醇厚、爽，具有较强的技法唇齿留香和甜爽的行感受。

4. *** 工艺：闽南功夫茶采用独特的东加工工艺 *** 而成。首先是采摘新嫩的潮汕地区茶叶，然后经过采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程。这些工艺步骤的细致和精是保证茶叶品质的三大关键。

三、闽南功夫茶的饮茶分类和品种

1. 分类：闽南功夫茶可以分为红茶、青茶、白茶等多个品类，不同品类的方式闽南功夫茶具有不同的水仙特点和风味。

2. 品种：闽南功夫茶的冻顶乌龙茶主要品种有福鼎白茶、普洱茶、普安红茶等。这些品种各自有着独特的泡茶特点和口感，深受茶叶爱好者的器具喜爱。

四、闽南功夫茶的比较价值和意义

1. 文化价值：闽南功夫茶是福建省优秀的所谓传统茶叶品种之一，它承载着福建茶叶文化的并非丰富内涵和历记忆，是闽南地区茶文化的名字重要组成部分。

2. 经济价值：闽南功夫茶在市场上具有较高的中的附加值，受到众多茶叶爱好者的而是喜爱。闽南地区的之所以功夫茶产业也对当地经济发展起到了积极的是因为推动作用。

3. 养生价值：闽南功夫茶富含多种生物活性物质，具有很高的极为保健价值。它有助于降低血脂、抗氧化、清除自由基等，对人体健具有积极的不是影响。

所以，闽南功夫茶是福建省闽南地区的使用一种传统茶叶品种，它具有浓的 *** 独特风味。闽南功夫茶以其独特的门香气、醇厚的滇红口感和精的等等 *** 工艺，成为茶叶爱好者追捧的茶艺对象。闽南功夫茶不仅具有文化价值和经济价值，更有着重要的俗养生价值。为了保留和传承这一重要的称为茶文化，人们需要加强对闽南功夫茶的就是研究和推，让更多的叫做人了解和品味这一独特的绿茶中国茶叶。

精彩评论

大海 2024-01-20

工夫茶，源于福建，行于闽南、东潮汕和乃至东南亚一带，并由此形成闽式、潮式和台式三大“流派”。它的沏泡与品饮，绝不仅限于解渴提神等生理需求层面的满足。一啜难忘，足见闽南功夫茶的独特魅力。鸿保的《闽杂记》写道：“漳泉各属，俗功夫茶。茶具精巧，壶有小如胡桃者，曰公壶，杯极小者名若深杯。茶以武夷小种为。

格格 2024-01-20

功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶。

开眼视频 2024-01-20

功夫茶不是茶叶，而是一种饮茶方式。不过这种饮茶方式多用于红茶中，并且会在红茶种类的后面加“工夫”二字。比如说十大红茶中的门工夫、滇红工夫等等。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法 。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要 一定的功夫，此功夫。

余扬 2024-01-20

2019年3月，闽南功夫茶研究会成立以来，积极投入闽南功夫茶俗的申遗工作。2020年7月1日，漳浦县发文，公布将闽南功夫茶俗列入非遗名录，成为全省乃至全国之一个功夫茶俗非遗目。