昔归古树茶不耐存放-昔归古树茶如何保存
昔归古树茶不耐存放
昔归古树茶不耐存放是因为其特殊的生产工艺和原料的限制所致。古树茶是指生长于山区的野生古老茶树所产的茶叶,因为其生长环境的独特性和生命周期的长久性,古树茶叶在市场上具有极高的收藏价值和稀缺性。
首先,昔归古树茶的采摘工艺非常繁复,通常要求采摘者在清晨醒来后,山涉水,攀爬陡峭的山岭,才能到达古树茶树的生长地。由于受限于野生环境的条件,茶农无法使用机器或人工肥等手进行栽培,因此古树茶树的生长速度非常慢,一年只能采摘到一小部分的新叶子。采摘时,只选取古树茶树上有特殊质感和花纹的茶叶,通常只有一两个叶可以采摘到。
其次,昔归古树茶的加工工艺也非常独特,为了保持茶叶的原始风味和特殊香气,古树茶的加工过程要尽可能地简单,通常只有几个环节,包括摘取、杀青、揉捻和晾晒。这些环节都要求使用传统的手工工具进行加工,避免使用任何化学物质或人工添加剂。这样一来,古树茶茶叶的品质和稳定性就会受到很大的限制,所以它们并不适合长时间的存放。
最后,昔归古树茶在存环境的选择上也非常苛刻。由于采摘的茶叶数量有限,茶农通常会将古树茶茶叶直接进行销售,不进行额外的存。即使茶农想要将其存一时间再销售,也要选择非常适宜的存环境。古树茶茶叶对湿度和度的要求较高,一般在湿度控制在50%~70%之间为宜,度保持在5℃~25℃之间,避免暴晒和高环境。否则,茶叶容易受潮、变质和霉变,失去原本的特殊风味和香气。
所以,昔归古树茶不耐存放主要是因为古树茶的独特生长环境和加工工艺所限。古树茶茶叶只有经过适当的处理和保存,在新的状态下才能真正体现其独特的风味和稀有价值。因此,购买古树茶时,建议尽快饮用,以免茶叶变质和失去原有的特点。
昔归古树茶的口感特点,探秘昔归古树茶的独特口感魅力
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