发霉的红茶叶能喝吗-红茶霉变的图片
发霉的红茶叶能喝吗
发霉的红茶叶不能喝。红茶发霉往往是由于存不当或潮湿的环境致使的,这会造成茶叶表面和内部都出现黑斑和霉斑。发霉的红茶叶存在食物安全疑惑,也会产生有害细菌和真菌,并且对人体健有害。
发霉的茶叶也会产生有害细菌。霉菌是一类真菌,当红茶叶发霉时,可能存在滋生和繁殖若干有害细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些细菌会产生素并对人体造成食物中的风险。食用含有这些细菌和素的茶叶会引起腹泻、呕吐、腹痛等症状,严重时还可能危及生命。
发霉的红茶叶也会含有真菌素。真菌是一类可以产生素的微生物,当红茶叶发霉时,真菌也会滋生,并产生若干有害的素,如黄曲霉素、赤霉素等。这些素具有致癌、致畸、致突变等潜在危害,长期摄入这些素也会引发慢性中、免疫功能下降等健疑问。
发霉的茶叶还会带来变质的难题。霉斑会破坏茶叶的营养成分,作用茶叶的香气和口感。发霉的茶叶会散发出一种难闻的霉味,品饮时会造成不愉快的体验。同时霉菌也会分解茶叶中的化学成分,致使茶叶失去原有的特色和品质,甚至还会造成酸败、变质等疑惑。
发霉的红茶叶不能喝。为了保证茶叶的优劣和食品安全,咱们在购买红茶时要选择正规渠道的和厂家,避免购买品质不佳的茶叶。在存和保存红茶时,要保持干燥通风的环境,避免茶叶受潮和发霉。假如发现茶叶发霉了,应立即将其丢弃,切勿食用,以免给身体健带来潜在的。
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