老班章手撕饼的做法-正宗老班章多少钱一饼
老班章手撕饼的做法
老班章手撕饼是一道非常有特色的传统中国小吃起源于浙江老班章一带。它以独有的工艺 *** 而成外酥里嫩口感香脆可口被誉为“中国的披萨”。
*** 手撕饼的原材料主要涵面粉、酵母、水和少量食盐。将面粉倒入大碗中加入适量酵母和水然后用筷子搅拌均匀。接着用手揉搓面团至面团光然后用保膜包裹，放置室醒发1小时。
醒发好的面团，取出揉搓几次，分成若干小面团，每个面团擀成薄片。接下来需要撒上一层薄薄的盐，为了让盐可以更好地渗透进面团，应先在面团上刷上一层水。待面团都擀好后，上湿布，再放置醒发15分。
在醒发的期间，可准备部分食用油和炒锅。用刮刀将一张张薄片的面团都从中间切一刀，但是不要切断。然后将每片面团中间撒上薄薄一层少量的盐，然后轻轻叠起来，将整个面片卷成一个长条。将整个长条擀成长方形薄片。
在炒锅中加入食用油，放入卷好的面片，小火煎炸至两面金黄即可。煎饼时要多翻动几次，使得手撕饼表面更加均匀的酥脆。出锅后放在架子上沥油，待稍微晾凉后，即可手撕下来享用。
老班章手撕饼有多种食用 *** 。一般而言可搭配葱花、酱料、熟芝麻、碎香菜等，将手撕饼撕成小块，然后沾上调料后食用。也可以将手撕饼入料例如煎蛋、火腿、生菜等， *** 成类似于汉堡的食品。
老班章手撕饼 *** 简单且美味，是茶行业中经典的小吃之一。它不仅可以作为茶点搭配茶水食用，还能够作为早餐、午餐或晚餐的主食。无论是在茶馆、茶室还是茶座，都能够看到人们享用手撕饼的身影。这道传统的茶行业美食，既能够满足人们的口腹之欲，也能够体验到传统美食的特别魅力。
老班章手撕饼做法视频
老班章手撕饼是一道非常受欢迎的美食因其独到的口感和 *** 的繁复性一直吸引着众多人的目光。下面我将为大家介绍一下老班章手撕饼的 *** *** 。
首先准备主料：面粉、热开水、食盐和油。将面粉倒入一个大碗中，加入一小勺盐，然后用手慢慢搅拌。接着将热开水缓缓倒入碗中，一边倒一边用筷子或刀子搅拌，直至面粉成粉末状。然后用手将面粉捏成团，搓成圆形面团。
取一个平底锅，倒入适量的油，加热。然后将面团擀成薄饼状，用刀撕成小块。把切好的饼块放入锅中一边煎一边按压，使其变脆变香。
当饼块变得金黄酥脆时，即可出，放在盘子中。
手撕饼能够按照个人的口味添加配料，例如葱花、芝麻、香菜等，以增加风味。
老班章手撕饼 *** 简单方便，有着特别的口感和丰富的层次感。不仅适合作为早餐，也能够作为下午茶的点心。无论是沾酱料还是单独食用，都非常美味。
以上是关于老班章手撕饼的 *** *** 的介绍，期望大家能够尝试 *** ，享受美食的乐趣。
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