普洱生茶味道太淡了
1. 普洱生茶是新的茶叶采摘后以自然的办法陈放未经过渥堆发酵应对。它的茶性较烈 *** 口感较绿茶重略有苦味。
2. 普洱生茶的味道特点是有强烈的茶味、涩味色较浅或黄绿。生茶茶性较烈, *** ,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味,色较浅或黄绿。
3. 生普洱茶中的涩味主要是由茶叶中的多酚类物质引起的,这些物质在口腔中与唾液蛋白质结合产生沉淀或聚集体,从而引起收敛的感觉。
4. 普洱生茶在陈化期间,其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱,陈化10年以上的普洱茶有些甚至都不存在了苦味和涩味但茶中的糖分仍然会保留着。
5. 在冲泡普洱生茶时,可依据个人口味调整茶量、水和浸泡时间。一般普洱生茶的茶量控制在1:15右,水应控制在95-100摄氏度之间,浸泡时间依据个人喜好控制在15-20秒之间。
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