普洱生茶多少度水
1. 普洱生茶的冲泡水一般建议在95℃至100℃之间。这是因为普洱生茶需要较高的水来充分提取其香气和口感。
2. 对新茶，由于其内含物质较为丰富活跃，建议采用95℃右的水实冲泡，以避免涩感过重。
3. 对老茶，由于其已经经过长时间的陈放，可以采用100℃的沸水实冲泡，以充分激发其茶香和活力。
4. 对较粗老原料加工的普洱茶由于其表皮细胞角质层、蜡质层较厚，细胞壁不易破裂，故此宜利用高冲沏水控制在90℃以上。
5. 在冲泡普洱生茶时建议采用紫砂壶、玻璃杯或茶具并且留意预热茶器，以确信水的稳定。
6. 普洱生茶的冲泡还应关注茶叶的用量一般以8克右茶叶配以150至200毫升的水为宜。
普洱生茶的冲泡水应依据茶品的嫩度、年份以及个人口味来选择，一般建议在95℃至100℃之间实冲泡。
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