普洱生茶怎么泡才香
1. 选择合适的茶具:泡普洱生茶选择瓷器,如景德镇的专用薄胎瓷器皿,因为瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱生茶的香气和滋味。
2. 准备茶叶:依照个人口味,一般推荐采用5-7克茶叶。倘若是陈年老生茶可以采用100度沸水冲泡。
3. 杯烫盏:用沸水将茶具烫洗一遍,洗涤茶具同时提升茶具度。
4. 注水润茶:沿着碗的边缘缓缓注水尽量不要直冲茶叶。注水过程要稳,不要过于激荡。
5. 冲泡:重新注入沸水,度约为95-100度,依照个人口味,可冲泡多次,每次保持时间不宜过长。
6. 品饮:将茶水倒入茶杯,即可品尝普洱生茶的独到风味。
7. 留意事项:泡普洱生茶时,出速度由快变慢前三泡茶宜较快速出,往后的茶宜长时间以保持色香气滋味的一致性。
通过以上步骤您能够泡出一杯香浓的普洱生茶,享受纯正的茶香。
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