普洱熟茶快速去堆味
1. 选择优质原料：提升发酵原料的均匀性和级别判定的准确性避免因为原料的老嫩和级别混杂引发发酵的半生不熟从而产生不良性气味被茶叶吸附。
2. 控制潮水量：在渥堆作业中要严格控制潮水量尽可能保持堆子适当的水分不可使堆子长期与水分过度接触而致使茶叶软烂产生异杂味。
3. 发酵成熟度：轻发酵要关注发酵不可过轻重度发酵防止碳化保持发酵的一致性其是重度发酵要通过规范的作业减少渥堆时间预防发酵周期太长而茶叶在堆子内部吸收过多的不良性气味而致使堆味加重。
4. 保持良好的通风：发酵厂房要保持良好的通风，发酵布要尽量保持透气性，关注勤换发酵布，堆子干燥时要实行长期的低干燥，万不得已不可利用吹风机，这样尽管会减少堆味，但是香气也减轻了不少。
5. 存放环境：存茶叶与茶厂后期存放的环境需求一致，存放地要保持清新的空气的流通，存放场地清洁，无异味，湿度要低。发酵茶入仓时要保持水分的足干，还要防蚊虫和鼠害。
6. 定期检查：在存放期间，要定期检查茶叶的变化，如发现异常情况要及时解决，以保证茶叶的品质。
7. 适当陈化：通过良好的仓，一般而言，两年右就能自然消散掉堆味。堆味为什么不存在了？自然陈化如前面所说，茶叶在买回来之后，在通风较好的地方存放上一时间，正常情况下，堆味的衰退期为3年右，传统熟茶的堆味在干净的情况下存放5-7年后，堆味会消失的比较干净。
通过以上 *** 可有效快速去除普洱熟茶的堆味，提升茶叶的品质和口感。
普洱茶的口感调理：有效去除腥味的秘密 ***
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