用生普洱茶做茶叶蛋
采用生普洱茶 *** 茶叶蛋可以带来独到的茶香和风味。以下是 *** 过程的简要介绍：
1. 准备材料：选取新的鸡蛋1000克，生普洱茶25克，花椒2克，大料5克，皮5克，小茴香3克精盐10克酱油50克，葱10克，5克。
2. 煮蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足量的清水用中火煮至全熟。煮熟后捞出，放入凉水中浸泡使蛋壳容易剥离。
3. 准备茶卤：在锅中加入半锅清水，放入普洱茶，用大火煮沸后转小火，加入花椒、大料、皮、小茴香等香料，用纱布袋装好。
4. 茶卤煮蛋：将煮熟的鸡蛋轻轻敲碎壳，放入锅中与茶卤一同煮约1小时，使茶香和香料味道充分渗透入蛋中。
5. 晾凉保存：煮好后，捞出鸡蛋晾凉，再将蛋与茶卤一同存放在干净的容器中放入冰箱冷藏，随吃随取。
6. 品味享受：生普洱茶的独到香气与茶卤的浓味道相结合使得茶叶蛋风味独到，清香可口。
普洱茶叶蛋的功效与作用： *** *** 、是否有害及口感评价
普洱茶叶蛋是一种美味可口的小吃它不仅可增加饱腹感还具有多健功效。普洱茶叶蛋的 *** *** 简单易学，只需将鸡蛋煮熟后放入腌制好的普洱茶叶中浸泡即可。普洱茶叶中含有丰富的茶多酚和矿物质等营养成分可促进新陈代谢、减低血脂、抗氧化等。普洱茶叶蛋还有助于消除疲劳、增强免疫力和保护肝脏等作用。但是由于普洱茶叶中的 *** 含量较高，过量食用或会对身体健产生不良作用。普洱茶叶蛋是一种营养丰富、口感独有的小吃，适量食用对身体有益无害。各茶叶的功效与作用及食用 *** 茶叶是一种有着悠久历的天然饮品，不仅有丰富的口味和...
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