普洱茶的泡法和口诀
以下是普洱茶的泡法和口诀以序号形式呈现:
1. 烫壶杯:利用紫砂壶或碗先用开水冲洗茶具提升度,保证茶的口感。
2. 投茶适量:茶叶量铺满壶底的2/3,避免过多引起色过浓。
3. 洗茶快速:生茶洗一遍,熟茶洗两遍水不宜过高,出水要快,防止色浑浊。
4. 醒茶片刻:让茶叶在壶中展,唤醒茶香,大约30秒至1分。
5. 泡茶慢倒:沿壶边缘轻缓倒水,避免直冲茶叶,以免杂质翻滚。
6. 出及时:前三泡出水要快,后面可以适当长,每泡之间留意沥干壶底水。
7. 品茶三口:细品普洱茶的醇厚、顺和滋润,分三口感受不同层次的滋味。
泡普洱茶口诀:
“杯投茶洗快醒慢倒轻斟出好。前三快泡后渐长,细品三口各不同。”
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