普洱茶可以做茶蛋么

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糯米普洱茶可煮蛋吗怎么煮

糯米普洱茶是一种特殊的普洱茶其特点是添加了糯米与茶叶一同发酵而成具有独有的香气和口感。煮蛋是一种常见的食用途径，而采用糯米普洱茶来煮蛋可以增加蛋的香味和口感，下面介绍一种 *** 。

材料：

- 鸡蛋

- 糯米普洱茶叶

- 水

步骤：

1. 将糯米普洱茶叶用清水冲洗一遍将茶叶和水一同倒入锅中，一般是1：10的比例，即10克茶叶用100毫升水。可以按照本身的喜好调整比例。

2. 将锅放在火上煮沸，然后转小火继续保持翻滚的状态，用水煮茶的时间一般是10分右，可按照个人口感来决定时间。

3. 将鸡蛋准备好，用针或牙签在鸡蛋上戳一个小洞，这样可以防止蛋壳炸裂。

4. 将鸡蛋轻放入煮好的糯米普洱茶中，留意不要让鸡蛋碰到锅底或锅边。

5. 将锅好，继续保持小火煮约10-15分，这个时间能够依据自身喜欢的软硬程度来决定，一般煮10分蛋黄是半生状态，15分蛋黄会完全熟透。

6. 煮好后，将鸡蛋取出，用清水冲洗一下，去除表面的茶叶渣，然后用冷水浸泡一会儿，方便去掉蛋壳。

7. 将蛋壳剥开，倘使要保存能够放入冰箱中冷藏，吃的时候切开享用。

这类用糯米普洱茶来煮蛋的 *** ，可使蛋在煮熟的同时吸收茶叶的香味，增添了一份特别的口感。同时糯米普洱茶还有一定的保健作用，具有降脂、降压、消食等功效，对喜欢喝茶的人对于是一个不错的选择。

除了以上的 *** 之外你还能够依照本人的口味实行若干变化，比如加入部分调料如盐、酱油、五香粉等，增加蛋的风味。期待以上的介绍对你有帮助，你尝试成功！

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