普洱茶熟茶怎么泡?
泡好普洱茶熟茶需要关注以下几个步骤:
1. 准备器具:选择紫砂壶或瓷质碗作为冲泡工具同时准备公道杯和品茗杯。
2. 撬茶醒茶:利用茶针或茶刀将普洱茶熟饼撬散然后放入紫砂罐中醒茶其是老茶需要放置一时间以唤醒茶韵。
3. 投茶量:依照人数和器皿大小确定投茶量一般比例为1:30~50(1克熟茶对应30~50毫升水)。
4. 洗茶:用沸水冲洗茶叶,洗去浮尘和杂质,一般洗两次之一次可提壶高冲,第二次略减少水线。
5. 冲泡:再次注入沸水,依照茶叶的老嫩程度调整浸泡时间,新茶浸泡时间短,老茶浸泡时间稍长。
6. 倒茶:打开碗或紫砂壶,轻轻倒出茶,关注不要使茶叶翻腾,以免破坏茶香。
7. 品饮:将茶倒入公道杯,再分倒入品茗杯中,慢慢品饮,感受熟茶的醇厚口感。
8. 控制时间:随着冲泡次数的增加,每次浸泡时间应适当长,以保持茶的浓度和口感。
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