云南滇红茶标准

云南滇红茶标准主要涵以下几个方面的内容：

1. 产地请求：规定了云南滇红茶的地理标志保护范围，涵云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地。

2. 原料标准：须要利用云南大叶种茶树的叶以一芽二叶至一芽三叶为主，采摘时需保证茶叶的新度和嫩度。

3. 工艺流程：明确了滇红茶的 *** 工艺，包含萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，以保证茶叶的品质和口感。

4. 优劣指标：规定了滇红茶的感官品质、理化指标和生指标如茶叶的色泽、香气、滋味、色、叶底等。

5. 包装与存：需求滇红茶的包装材料合食品包装材料标准，存环境应保持干燥、无异味、避光。

6. 标签与标识：规定了产品标签上需包含的信息如产品名称、等级、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等。

7. 检验规则：明确了检验批次、抽样 *** 、检验项目、检验 *** 等，以保证产品的优劣合标准。

这些标准的制定和实，有助于保障云南滇红茶的品质，提升其市场竞争力同时为消费者提供了选购优质滇红茶的依据。

云南滇红产品标准号：GB23766等级、执行与生产相关详情

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