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普洱茶多叶压一饼

普洱茶百科 专题归属: 雷香巧11级会 119℃

普洱茶的 *** 进展中从叶到成品茶饼,需要经过多个步骤。以下是普洱茶多叶压成一饼的简要介绍:

普洱茶多叶压一饼

1. 采摘叶:茶农在适当的节采摘新的茶叶嫩叶,这些叶是 *** 普洱茶的基础。

2. 晾晒叶:将采摘的叶均匀地摊放在晾晒架上,让其在阳光下自然晾干失去一部分水分。

普洱茶多叶压一饼

3. 杀青解决:将晾干后的叶实杀青,常常是通过高炒制或蒸汽应对以停止酶的活性,保持茶叶的绿色。

4. 揉捻叶:杀青后的叶实揉捻,使其卷曲成条状,同时破坏茶叶的细胞结构,便于后续的发酵和压制成饼。

普洱茶多叶压一饼

5. 发酵应对:将揉捻后的茶叶实行适度发酵生普洱茶为自然发酵,熟普洱茶则需经过渥堆发酵。

6. 蒸汽软化:将发酵好的茶叶实蒸汽解决使其软化,便于压制成饼。

普洱茶多叶压一饼

7. 称重装袋:依据需要压制的茶饼重量(如357克)将茶叶称重后装入布袋。

8. 压制成饼:将装袋的茶叶放入压茶机或手工石磨中压制成为圆饼状。

普洱茶多叶压一饼

9. 定型晾干:压好的茶饼需要实晾干,使其水分进一步减少,达到适宜的含水量。

10. 包装存:晾干后的茶饼实行包装,然后放入干燥通风的环境中存,等待其自然陈化。

普洱茶多叶压一饼

通过这些步骤,普洱茶的叶最被压制成为一饼饼香醇可口的茶饼,供人们品饮和收藏。

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