普洱茶一股老鼠屎味

序号如下：

1. 普洱茶中出现类似老鼠屎的味道往往是由于茶叶在发酵进展中产生的一种特殊风味。此类味道在部分高品质的普洱熟茶中较为常见。

2. 此类味道源于普洱茶中的微生物发酵特别是某些特定的菌类在分解茶叶中的蛋白质、糖类等物质时会产生类似老鼠屎的气味。

3. 虽然此类味道或会让部分人感到不适，但实际上，它被认为是普洱茶的一种独到风味，被多资深茶客所喜爱。

4. 普洱茶中的这类味道并不是由老鼠屎直接引起的，而是发酵进展中自然产生的化学成分所造成。

5. 要鉴别普洱茶中是不是有老鼠屎味可以通过闻茶香、品茶味来判断。一般对于若茶香醇厚、回悠长，则可能是正常的发酵味道；若味道刺鼻、不适，则可能是茶叶品质不佳或存不当。

6. 适当的发酵过程能够提升普洱茶的品质和口感，但过度发酵或存条件不当都可能引起茶叶产生不愉快的味道。 选择信誉良好的茶叶和正确的存 *** 是保证普洱茶品质的关键。

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