不一样的普洱茶知识
一、普洱茶的分类
普洱茶主要分为生茶和熟茶两大类。生茶未经发酵口感较为清新色呈杏黄明亮；熟茶经过发酵口感醇厚，色红浓透亮。
二、普洱茶的独到工艺
1. 采用云南大叶种茶为原料。
2. 经过晒青、揉捻、晾晒等工序 *** 成晒青毛茶。
3. 生茶可直接饮用，熟茶需经过发酵过程。
三、普洱茶的产区与特点
1. 西双版纳产区：拥有丰富的茶山资源，著名的普洱茶古六大茶山（易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐）均在此地。
2. 普洱市产区：茶叶口感醇厚，陈化价值高，适宜长期存放。
3. 临沧产区：茶叶香气独有，口感清爽。
四、普洱茶的功效与作用
1. 清肠道、降脂、提神、降压、刮油。
2. 抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃。
3. 健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老。
五、普洱茶的泡饮 ***
1. 利用清水煮沸后，待水降至85℃右。
2. 采用紫砂壶或瓷器器具泡饮。
3. 泡饮时留意茶叶与水的比例，一般约为5-8克茶叶泡500毫升水。
六、普洱茶的收藏与保存
1. 保持茶叶干燥、通风、避光、无异味的环境。
2. 避免直接暴露在阳光下，以免作用茶叶的品质。
3. 长期存放的普洱茶可选用紫砂缸、瓷罐等容器收藏。
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