普洱茶工艺品的做法

普洱茶工艺品的 *** 过程主要包含以下几个步骤：

1. 采摘叶：选择合适的节（春茶或秋茶）实采摘往往以一芽二叶为标准，采摘时间为晴天的上午九点至下午三点。

2. 静置萎凋：将采摘下来的叶放置在通风干燥处，实行自然失水，以去除青臭味，使茶叶变得柔软。

3. 杀青：通过高应对，破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色，同时去除多余水分。

4. 揉捻：将杀青后的茶叶实揉捻，使其成条状，同时破坏茶叶细胞使茶汁渗出。

5. 晒干：将揉捻后的茶叶摊放在阳光下自然晒干使茶叶水分降至一定程度。

6. 毛茶分级：对晒干后的茶叶实筛选和分级，去除杂质和不合格的茶叶。

7. 渥堆发酵（熟茶特有）：将毛茶实行渥堆发酵使其转化成熟茶，发酵时间依照需要调整。

8. 灭菌：对茶叶实行高灭菌应对，保障茶叶生安全。

9. 拼配：依照不同茶叶的特点和需求，实合理拼配，以达到理想的口感和香气。

10. 蒸压与干燥：将拼配好的茶叶实行蒸压，形成饼茶、砖茶等不同形态，再实行干燥解决。

11. 压制：采用模具将茶叶压制成立体形状如饼茶、沱茶等。

12. 包装：将压制好的茶叶实精美的包装，以保持茶叶的品质和长保质期。

'普洱茶工艺品 *** 材料及工艺全面解析：这些制品能喝吗？'

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