用普洱茶怎么做饮料
*** 普洱茶饮料的步骤如下:
1. 茶叶准备:首先选取优质的普洱茶叶。
2. 烫洗茶叶:利用度为80-90℃的纯净水对茶叶实行烫洗,约40秒。
3. 萃取茶:将烫洗后的茶叶放入萃取罐中用同样的水实行萃取。
4. 冷却茶:通过板式热交换器将高茶冷却至适宜度,如14℃。
5. 调整浊度:利用离心机调整茶的浊度,使其达到理想的悬浮物含量。
6. 溶解糖分:在溶解罐内用55-60℃的纯净水溶解糖分,过滤后备用。
7. 茶调配:将茶与糖浆充分混合,并依据需要加入其他辅料实调味。
8. 杀菌解决:将调配好的茶饮料半成品送入UHT设备,实135℃以上的高杀菌。
9. 洗瓶灌装:对PET空瓶实消清洗然后灌装茶饮料。
10. 倒瓶杀菌:灌装后实行倒瓶杀菌,保证饮料的安全性。
11. 喷码标识:利用喷码机对瓶实行喷码便于追踪和管理。
12. 冷却成品:通过冷瓶机对饮料实行冷却,保证口感和保质期。
13. 套标包装:利用套标机实行自动热收缩套标,使外观美观。
14. 自动包装:最后用包装机实行自动包装喷码后送入成品仓库待售。
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