普洱茶台地古树茶-普洱茶台地茶和古树茶的区别
如何区分台地茶和古树茶普洱的台地茶都在干什么
台地茶和古树茶普洱是普洱茶的两个常见的分类。虽然它们都属于普洱茶的茶类，但它们在产地和品质上有着一些区别。
首先，台地茶主要产自普洱茶产区的丘陵地带，而古树茶普洱则主要产自普洱茶产区的高山地区。台地茶的海拔较低，气候温和湿润，土壤肥沃。古树茶普洱的海拔较高，气候凉爽多雾，土壤贫瘠。由于产地不同，它们的生长环境也存在一些差异。
其次，台地茶的茶树品种以大叶种为主，茶树的树龄相对较短，一般在10年左右。古树茶普洱则以野生乔木茶树为主，这些茶树的树龄可以达到几十年甚至上百年。古树茶普洱的茶树生长缓慢，根系深入土壤，吸收到的养分更为丰富。因此，古树茶普洱一般比台地茶的品质更为优异。
另外，台地茶和古树茶普洱在 *** 工艺上也有所不同。台地茶一般采用机械化生产工艺，茶叶烘焙程度较轻，茶色较浅。而古树茶普洱则更注重手工 *** ，茶叶经过多次揉捻和烘焙，茶色较深。古树茶普洱 *** 过程中的揉捻和烘焙会使茶叶中的儿茶素在发酵过程中转化为茶黄素和茶红素等物质，进而赋予茶叶独特的香气和口感。
最后，台地茶和古树茶普洱的市场价位也有所区别。古树茶普洱的稀有性和品质较高使其价格相对较高，而台地茶的价格相对较为亲民。
所以，台地茶和古树茶普洱在产地、茶树品种、 *** 工艺和价格等方面存在区别。通过了解这些区别，我们可以更好地辨别两者，并根据个人的喜好和需求选择适合自己的普洱茶。
古树茶台地茶：从基本概念到简单鉴别 *** 与茶叶底区别图
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