茶艺红茶冲泡的流程-茶艺红茶冲泡的流程图
茶艺红茶冲泡流程
茶艺红茶冲泡是一门艺术,要求泡出的茶色泽红艳,香气浓,口感醇厚。下面是茶艺红茶冲泡的基本流程:
1. 准备工作:选用高质量的红茶叶,是有名的红茶。洗净茶具,用干净的干毛巾擦干。准备好开水,度大约在90℃右。
2. 泡茶器具准备:准备一个茶壶或者茶杯。茶壶容器较大,可供茶叶充分展开,茶杯则容量较小,适合一人饮用。
3. 水润壶:先用少量的热水润湿茶壶(茶杯),倒掉,这可以增加茶壶(茶杯)的度,提高冲泡效果。
4. 加入茶叶:根据个人口味和茶叶的种类、质量选择适量的茶叶,粗茶用量稍大些,嫩茶用量稍小些。一般来说,每人每壶使用3-5克的茶叶。
5. 冲泡:将热水倒入茶壶(茶杯),把茶叶冲泡开。此过程中要保证水适中,不宜过高或过低。有一个茶具度计,确保水稳定。
6. 浸泡:待茶叶展开后,用热水继续冲泡茶壶(茶杯),并将茶叶充分浸泡。尽量避免冲泡时间过长,以免产生苦涩味。
7. 淘汰之一泡:倒掉之一次倒出的茶,这是为了去除茶叶表面的杂质和冲洗茶具。
8. 第二次冲泡:将热水再次倒入茶壶(茶杯),冲泡茶叶。此次冲泡时间不宜过长,以免茶过浓。
9. 倒茶享用:把泡好的红茶倒入茶杯中,香气会在这个过程中充分释放出来,一边倒一边享用,可细细品味红茶。
茶艺红茶冲泡流程考虑到了度、茶叶用量、冲泡时间等因素,所以需要仔细掌握每一个步骤。通过不同的冲泡 *** ,可以尝试出不同口感和香气的红茶,更好地展示红茶的风味和魅力。
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