武夷高山茶是什么茶-武夷高山茶是什么茶类
武夷高山茶是什么茶
武夷高山茶是一种紧压茶,是中国著名的优质茶叶之一。它产于中国福建省南平市武夷山,这里地理环境得天独厚,有得天独厚的高山气候,土肥,独特的地理条件使得茶叶的品质得到保证。
1. 茶树种植
武夷高山茶的栽培以无性繁殖为主,选择生长在海拔800-1000米的茶树品种进行培育和种植。茶树的树姿高大挺拔,叶片肥厚而又韧性十足,叶脉分布清晰,表面黄绿色,色泽艳。
2. 采摘 ***
武夷高山茶的采摘要求非常严格,一般在清晨露珠存时就进行采摘。由于海拔较高,气候凉爽,茶树生长缓慢,新芽并不多,因此采摘的茶叶较为罕见,每年的产量也相对较低。采摘下来的茶叶经过揉捻、发酵、烘干等工艺 *** 而成。
3. 外形特征
武夷高山茶茶叶形状圆润,大小均匀,色泽乌润油亮。茶叶的背面通常带有红褐色,叶面光泽明亮。整体形态美观,卷曲而有弹性,不易破碎。武夷高山茶的外形特征是高山茶的重要指标之一。
4. 独特口感
武夷高山茶的口感丰满,色金黄透亮,香气浓美。入口之后,茶顺柔和,滋味醇厚,回悠长。此外,茶叶还带有清爽的果香和花香,非常令人愉悦。
5. 茶品分类
根据 *** 工艺和茶叶的发酵程度,武夷高山茶可以分为红茶和黑茶两类。其中,红茶是较为泛的茶品,茶呈红褐色,口感丰厚,具有独特的糖香气;黑茶是一种较为特殊的茶品,茶较深,滋味更加浓烈,适合喜欢浓厚口感的茶友。
总的来说,武夷高山茶是一种优质的紧压茶,以其独特的 *** 工艺和口感而闻名于世。无论是红茶还是黑茶,都给茶友们带来了无限的美味享受。
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